2023-12-15 角浅 岐阜県羽島郡の角浅に行きました。 席が空いていたので、直ぐに座れました。 親子味噌煮込みうどんを注文しました。麺は柔らかめと硬めを選択できるようで、柔らかめでお願いしました。 あまり待つことなく、直ぐに持ってきてくれました。 手打ちうどんの食感が良く、出汁が効いていて、とても美味しかったです。